45min
Ingredientes (10 porções)
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1 lata/caixinha de leite integral (mesma medida do leite condensado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue a forma de pudim e coloque o açúcar; mexa no fogo baixo até formar o caramelo; reserve.
- 2
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos por cerca de 5 minutos.
- 3
Após, coloque a mistura na forma com o caramelo de açúcar.
- 4
Pegue outra forma maior; coloque água até dois dedos abaixo da borda e uma colher de vinagre para não escurecer a forma.
- 5
Tampe a forma do pudim com papel alumínio e coloque dentro da forma com água.
- 6
Ligue o fogo e deixe até que se torne consistente, faça o teste com o garfo.
- 7
Após ficar consistente, desligue o fogo e espere esfriar.
- 8
Leve à geladeira para gelar.
