Name: Cachorro quente de forno
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de pão de forma; 400 g de salsicha; 2 colheres (sopa) de extrato de tomate; tomate picado a gosto; cebola picada a gosto; pimentão picado a gosto; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 xícara de maionese; 200 g de queijo mussarela ou prato fatiado; requeijão a gosto; queijo ralado e orégano para polvilhar; pimenta-do-reino a gosto; sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de pão de forma
400 g de salsicha
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
tomate picado a gosto
cebola picada a gosto
pimentão picado a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de maionese
200 g de queijo mussarela ou prato fatiado
requeijão a gosto
queijo ralado e orégano para polvilhar
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Refogue brevemente na manteiga as verduras picadas.
2
Pique a salsicha e refogue junto com as verduras.
3
Acrescente um pouco de água, o extrato de tomate, a pimenta e o sal; se preferir tempere também com orégano.
4
Passe a maionese em ambos os lados das fatias de pão.
5
Forrando o fundo de um refratário com as fatias.
6
Coloque o molho de salsicha por cima.
7
Coloque uma camada de requeijão.
8
Siga intercalando as camadas até acabar o pão (dependendo do tamanho do refratário de duas a três camadas).
9
Acima da última camada de pão, coloque o restante do molho.
10
Cubra com fatias de queijo e salpique queijo ralado e orégano.
11
Leve ao forno por 15 minutos ou ao micro-ondas por 5 minutos.