1h
Ingredientes (40 porções)
500 g de batata-doce 2 colheres (sopa) de óleo de coco 4 colheres (sopa) de cacau em pó 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo 50 ml leite desnatado 1 colher (café) de café solúvel- chocolate meio amargo granulado para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas na pressão por aproximadamente 20 minutos.
- 2
Amasse-as bem.
- 3
Coloque o purê em uma panela com o cacau, açúcar, café e óleo.
- 4
Cozinhe e mexa a massa, enquanto acrescenta o leite até ficar homogêneo.
- 5
Deixar esfriar.
- 6
Enrolar e passe no chocolate meio amargo granulado.