1h
Por Sandra
Ingredientes (6 porções)
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8 fatias de mussarela ou queijo prato
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o frango na pressão com água e os 2 caldos por 30 minutos.
- 2
Escorra (reserve a água), desfie e reserve.
- 3
Descasque e cozinhe as batatas na água reservada do frango até ficarem bem macias.
- 4
Escorra, esprema-as e faça um purê.
- 5
Refogue a cebola e o alho em uma panela com um pouco de óleo.
- 6
Acrescente os tomates, o frango, o milho, o requeijão, os demais temperos a gosto e mexa bem.
- 7
Em uma travessa média untada despeje metade do purê e espalhe.
- 8
Cubra com o frango refogado.
- 9
Cubra com a outra metade do purê.
- 10
Cubra com as fatias de queijo e o queijo ralado.
- 11
Leve ao forno até gratinar.
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