Assistir : Queijo empanado
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Por TudoGostoso
Ingredientes (40 porções)
- Queijo mussarela e cheddar
- 1 xícara de fandangos triturados
Molho
- 1 tomate sem pele e sem caroço
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte dois pedaços de queijo mussarela e cheddar
- 2
Separe 3 recipientes com farinha de trigo, ovo batido e fandangos triturados em cada um deles.
- 3
Passe os pedaços de queijo primeiro na farinha, depois no ovo e por último nos fandangos.
- 4
Reserve 30 minutos no freezer.
- 5
Frite em óleo quente.
- 6
Molho:
Em uma panela, adicione azeite e a cebola e mexa bem até a cebola ficar transparente.
- 7
Adicione o alho e volte a mexer.
- 8
Acrescente 1 folha de louro, o tomate, o extrato de tomate, mostarda, molho inglês e açúcar mascavo, mexa bem.
- 9
Adicione páprica defumada, sal e pimenta-do-reino.
- 10
Deixe ferver por 2 minutos.
- 11
Retire do fogo e triture com auxílio de um mixer.
