Bolo de fubá de liquidificador! Rápido, fofinho e gostoso

1. Preaqueça o forno a 200º C.
2. Misture os ingredientes secos, menos o açúcar, e reserve.
3. No liquidificador adicione as gemas, o óleo, o leite e o açúcar; bata por 3 minutos.
4. Bata as claras em neve.
5. Misture o conteúdo do liquidificador aos ingredientes secos com o auxílio de uma espátula.
6. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente até homogenizar.
7. Coloque em uma forma média untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno por 35 minutos ou até que a superfície do bolo esteja dourada; caso deseje, pode adicionar pequenos cubos de goiabada à massa já na forma.

Informações Adicionais

• Caso costume guardar algum dos ingredientes na geladeira (ovos, leite, açúcar...), retire-o com antecedência e utilize-o em temperatura ambiente. Isto evita que o bolo 'sole'.