5min
Ingredientes (1 porção)
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100 g de carne seca cozida desfiada e temperada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe a goma hidratada de tapioca em uma peneira até ela ficar parecida com uma farinha.
- 2
Em uma frigideira quente espalhe a goma peneirada, cobrindo todo o fundo da frigideira.
- 3
Quando a goma ficar toda unida parecendo uma panqueca coloque um pouco de carne seca.
- 4
Adicione o queijo coalho.
- 5
Dobre a tapioca ao meio; deixa o suficiente para esquentar o recheio.
- 6
Retire do fogo e sirva ainda quente.
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