Torta de sardinha

Em uma panela, adicione o óleo, a cebola e o alho, refogue.

Acrescente o sal, a azeitona e o orégano, mexa bem.

Acresente as sardinhas e o extrato de tomate.

Mexa bem e reserve.

Em uma tigela, adicione a farinha, o fermento, o sal, os ovos, o óleo e o leite.

Misture bem até formar uma massa homogênea.

Em uma forma untada com óleo despeje toda a massa.

Por cima, coloque a mistura de sardinha.

Salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno (180° C) por cerca de 20 minutos.