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Sardinha fresca na panela de pressão
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Sardinha fresca na panela de pressão
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Por Ana Maria

Ingredientes

  • peixe sardinha1 kg de sardinha fresca
  • óleo1 copo (americano) de óleo
  • vinagre1 copo (americano) de vinagre
  • tomate2 tomates grandes em rodelas
  • cebola1 cebola grande em rodelas
  • pimentão1 pimentão grande em rodelas
  • alho1 dentes de alho amassados
  • extrato de tomateExtrato de tomate
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na panela de pressão coloque o óleo, o vinagre, depois uma camada de sardinhas, uma camada de verduras, até terminar, por último coloca o extrato de tomate.

  2. 2

    Leva ao fogo, quando ferver, marca 50 minutos e desliga.

  3. 3

    Só abre quando sair toda pressão.

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