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Filé de tilápia assado prático
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Filé de tilápia assado prático@ Shirlei Hepfner
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Avatar de Thalita Caetano
Por Thalita Caetano

Ingredientes (8 porções)

  • batata3 batatas médias
  • 1 pacote de filé de tilápia
  • requeijão2 colheres (sopa) de requeijão
  • leite de coco200 ml leite de coco
  • cebola1/2 cebola
  • alho2 dentes de alho
  • azeiteazeite a gosto
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • cheiro-verdecheiro-verde a gosto
  • queijo mussarela5 fatias de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte uma forma refratária com um pouco de azeite.

  2. 2

    Corte as batatas em rodelas grossas e forre o fundo da forma.

  3. 3

    Jogue um pouco de sal e pimenta-do-reino.

  4. 4

    Forre com os filés de tilápias (não precisa descongelar) por cima das batatas.

  5. 5

    Acrescente um pouco de sal e pimenta-do-reino.

  6. 6

    Em um processador coloque a cebola, alho, azeite, sal, pimenta-do-reino, requeijão e leite de coco; processe bem.

  7. 7

    Coloque esse creme por cima, cobrindo a tilápia e as batatas na forma.

  8. 8

    Preaqueça o forno por 10 minutos a 250º C.

  9. 9

    Coloque para assar por aproximadamente 50 minutos à 250º C, com dourador ligado.

  10. 10

    Retire do forno, espalhe o cheiro-verde e cubra com mussarela para gratinar.

  11. 11

    Leve ao forno novamente para gratinar.

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