20min
Ingredientes (8 porções)
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3 batatas médias
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1 pacote de filé de tilápia
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2 colheres (sopa) de requeijão
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200 ml leite de coco
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1/2 cebola
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2 dentes de alho
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azeite a gosto
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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cheiro-verde a gosto
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5 fatias de mussarela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte uma forma refratária com um pouco de azeite.
- 2
Corte as batatas em rodelas grossas e forre o fundo da forma.
- 3
Jogue um pouco de sal e pimenta-do-reino.
- 4
Forre com os filés de tilápias (não precisa descongelar) por cima das batatas.
- 5
Acrescente um pouco de sal e pimenta-do-reino.
- 6
Em um processador coloque a cebola, alho, azeite, sal, pimenta-do-reino, requeijão e leite de coco; processe bem.
- 7
Coloque esse creme por cima, cobrindo a tilápia e as batatas na forma.
- 8
Preaqueça o forno por 10 minutos a 250º C.
- 9
Coloque para assar por aproximadamente 50 minutos à 250º C, com dourador ligado.
- 10
Retire do forno, espalhe o cheiro-verde e cubra com mussarela para gratinar.
- 11
Leve ao forno novamente para gratinar.









