Name: Pão-de-ló de fubá Sanclair
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos separados (claras e gemas); 2 copos (requeijão) de açúcar; 1 copo (requeijão) de leite; 1 copo (requeijão) de óleo; 1 copo (requeijão) de fubá; 1 copo (requeijão) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

@ Renata Gastrologa

@ Renata Santos

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Por Renata Santos

Ingredientes (8 porções)

4 ovos separados (claras e gemas)
2 copos (requeijão) de açúcar
1 copo (requeijão) de leite
1 copo (requeijão) de óleo
1 copo (requeijão) de fubá
1 copo (requeijão) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras em neve.
2
Acrescente as gemas uma a uma.
3
Adicione o açúcar.
4
Aqueça o leite deixando ele morno, desligue o fogo e misture o óleo.
5
Acrescente à batedeira com os outros ingredientes a farinha e o fubá peneirados, alternando com a mistura do leite com o óleo, delicadamente.
6
Por último, acrescente o fermento em pó.
7
Unte uma assadeira com margarina e farinha.
8
Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.