50min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de filé de tilápia
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4 batatas grandes, descascadas e fatiadas
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sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, coloque todos os legumes e misture com o creme de leite, leite de coco, sal e pimenta.
- 2
Tempere os filés de tilápia com uma pitada de sal e passe-os no creme de cebola.
- 3
Em uma forma retangular grande disponha as fatias de batata.
- 4
Sobre a camada de batatas, coloque os filés de tilápia já temperados.
- 5
Cubra os filés de tilápia com a mistura de leite de coco e legumes.
- 6
Por último, espalhe o azeite de dendê em fio, sobre toda a fôrma.
- 7
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio para assar por 50 a 60 minutos.
- 8
Acompanhe com arroz branco e uma salada verde.
