Brownie vegan

1. https://www.tudogostoso.com.br/receita/11659-brownie-super-facil.htmlPreaqueça o forno a 260° C.

2. Unte um tabuleiro com óleo vegetal, coloque uma folha de papel manteiga e unte com mais óleo.

3. Misture todos os ingredientes secos e reserve.

4. Pique o chocolate e leve ao micro-ondas por 30 segundos.

5. Após esse tempo, misture bem para homogeneizar e se ainda estiver com pedaços, repita o processo, tomando cuidado para não esquentar demais o chocolate.

6. Depois de derretido, adicione a essência de baunilha e reserve.

7. Coloque o óleo nos ingredientes secos e aproximadamente uma xícara de água; misture delicadamente.

8. Adicione a mistura de chocolate derretido e misture novamente, de preferência com um batedor de ovos; cuidado para não bater demais, para não ficar aerado.

9. Coloque mais meia xícara de água e misture.

10. Verifique se a textura está espessa como uma massa de bolo com pouco líquido; se for necessário, acrescente um pouco mais de água.

11. Se optou por usá-las, acrescente as gotas de chocolate ou oleaginosas e misture somente para incorporar.

12. Despeje a mistura na assadeira.

13. Leve para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até ter uma casquinha crocante em cima, a 180º C.

Informações Adicionais

• Dá uma olhada na receita de brownie tradicional para ver que esse brownie vegano não deixa nada a desejar!