Name: Bolo para o lanche
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 1/2 xícara de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de maisena; 4 ovos; 4 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pote de iogurte natural (pode substituir por 1/2 copo de leite)

@ Tamara Bueno

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Por Tamara Bueno

Ingredientes (15 porções)

1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de maisena
4 ovos
4 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pote de iogurte natural (pode substituir por 1/2 copo de leite)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as gemas com a margarina e o açúcar até virar um creme liso.
2
Adicione a farinha, a maisena e o iogurte (ou leite) e bata bem até ficar um creme homogêneo.
3
Sem bater, adicione o fermento e misture bem.
4
Por último, junte as claras batidas em neve e mexa suavemente até incorporar bem.
5
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6
Leve ao forno a 200 C° por cerca de 40 minutos ou até dourar.