Name: Pudim de sorvete
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 1 lata de creme de leite; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de margarina; 3 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar

Calda

1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Leve ao forno 3 gemas, o leite condensado e o leite até engrossar; deixe esfriar.
2
Bata 3 claras em neve com o açúcar.
3
Desligue a batedeira e misture o creme de leite à massa, reserve.
4
Misture todos os ingredientes da calda e leve ao forno até ficar no ponto de caramelo.
5
Unte uma forma com a calda e adicione o creme.
6
Leve ao congelador de um dia para o outro e desenforme quando servir.

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