30min
Ingredientes (4 porções)
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5 batatas inglesas médias cortadas em rodelas não muito finas
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1 cebola média cortada ao meio
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coentro ou cheiro-verde a gosto
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azeitonas verde a gosto
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Creme de milho
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queijo mussarela e parmesão para ralar na hora a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas junto com a cebola e o sal.
- 2
Bata no liquidificador o creme de leite, requeijão e o milho.
- 3
Escorra as batatas e a cebola e abra as pétalas da cebola.
- 4
Em um recipiente médio, arrume as batatas e por cima espalhe as pétalas de cebola.
- 5
Coloque azeite e coentro a gosto.
- 6
Despeje o creme batido no liquidificador.
- 7
Por último, coloque as fatias de queijo mussarela e rale o parmesão por cima.
- 8
Leve ao forno preaquecido por 10 minutos ou até os queijos derreterem e dourarem.
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