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A melhor receita de strogonoff de frango

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  • Imagem enviada por Ana Beatriz Boaventura
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 peitos de frango (cortados em cubos)
  • 2 colheres de margarina
  • 1 cebola (média) cortada em cubinhos pequenos
  • 4 colheres de ketchup
  • 1 colher de mostarda
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • champignon ou palmito a gosto (opcional)
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Derreta a margarina, coloque a cebola e deixe dourar.
  2. Coloque o frango, o caldo de galinha e tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino; deixe refogar, não deixando a água do frango secar.
  3. Coloque a mostarda e o ketchup e deixe refogar mais um pouco; desligue o fogo.
  4. Com o fogo desligado, acrescente o creme de leite e mexa; volte ao fogo até engrossar.
  5. Coloque o champignon ou palmitos (opcional).

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