Name: Bolo de goma - o melhor
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras bem cheia de goma de tapioca; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 4 ovos; 1 colher (chá) de sal generosa

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras bem cheia de goma de tapioca
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
4 ovos
1 colher (chá) de sal generosa

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture a goma e o sal.
2
Coloque para ferver o leite e o óleo até levantar fervura.
3
Em seguida, coloque junto à goma e o sal, mexendo até ganhar uma consistência bem forte.
4
Espere esfriar um pouco a massa e ponha os ovos, mexendo ou amassando com as mãos, sem parar até que todos os ingredientes se completem.
5
Em seguida, com a forma já untada com margarina e farinha de trigo, leve ao forno preaquecido por 50 minutos a 220º C.
6
Após passar os 50 minutos, verifique se já está um pouco corado e sirva.