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Salaminho de coco com chocolate
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Salaminho de coco com chocolate@ Dermenezes
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Por Dermenezes

Ingredientes (8 porções)

  • 260 g bolacha de maisena
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 200 g cacau em pó 32%
  • manteiga150 g de manteiga
  • 30 ml uísque ou rum ou cachaça
  • coco ralado200 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Processe a metade (130g) das bolachas de maisena no mixer ou liquidificador.

  2. 2

    Em um recipiente, misture o leite condensado, o cacau, a manteiga, a bebida, o coco ralado, e as bolachas processadas até ficar homogêneo.

  3. 3

    Quebre com as mãos a outra metade (130g) das bolachas de maisena.

  4. 4

    Acrescente as bolachas de maisena e mexa até espalhar bem pela massa.

  5. 5

    Unte um papel alumínio com manteiga.

  7. 6

    Coloque a massa em cima do papel laminado, enrole no formato de um salaminho e feche bem o papel alumínio

  8. 7

    Em seguida, leve ao congelador por 2 horas.

  9. 8

    Desenforme e corte.

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