Name: Manjar de goiaba branca com calda de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 litro de leite integral; 8 goiabas brancas grandes com casca e sem o caroço; 1 1/2 xícara de maisena; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres de água

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 litro de leite integral
8 goiabas brancas grandes com casca e sem o caroço
1 1/2 xícara de maisena

Calda

4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma assadeira de buraco no meio (tamanho médio e funda) coloque os ingredientes da calda e leve em fogo baixo, mexendo sempre. Reserve.
2
Corte as goiabas e retire o caroço.
3
Coloque todas as goiabas no liquidificador com 1/2 litro do leite, a lata de leite condensado, a lata de creme de leite. Bata muito bem.
4
Com o resto do leite, coloque a maisena e misture bem. Acrescente ao liquidificador.
5
Depois de batido, leve ao fogo baixo e mexa até engrossar bem.
6
Desligue o fogo e coloque na assadeira com a calda de chocolate.
7
Depois de frio, leve à geladeira e desenforme depois que estiver bem gelado.

Veja também…

Manjar de goiaba com calda de maracujá

Manjar de goiabada