Name: Sorvete de maracujá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 maracujás (se preferir pode usar suco concentrado); 150 g de creme de leite fresco (se preferir pode usar chantilly de caixinha); 1 potinho de iogurte integral; 1 caixa de leite condensado

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Por Natielle Ferreira

Ingredientes (6 porções)

3 maracujás (se preferir pode usar suco concentrado)
150 g de creme de leite fresco (se preferir pode usar chantilly de caixinha)
1 potinho de iogurte integral
1 caixa de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Retirar a polpa dos maracujás já limpos.
2
Bata no liquidificador com um pouco de água para soltar a polpa das sementes.
3
Depois coe e separe as sementes (opcional). Reserve os dois na geladeira.
4
Bata o creme de leite fresco (ou o chantilly) em ponto de chantilly firme. Reserve na geladeira.
5
Em uma tigela, misture leite condensando e iogurte até ficar homogêneo.
6
Acrescente a polpa dos maracujás coada e misture bem até engrossar.
7
Junte o chantilly batido e misture muito bem.
8
Caso tenha guardado as sementes, coloque também.
9
Transfira para um recipiente com tampa e leve ao congelador por 3 horas no mínimo.
10
Retire alguns minutos antes para ficar bem firme e sirva.