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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango (filé)
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 tomate picado
  • pimenta-do-reino a gosto
  • páprica a gosto
  • cominho a gosto
  • 1 colher (sopa) de molho de tomate
  • 1 batata inglesa pequena em cubinhos
  • 1 caixinha de creme de leite
  • orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Doure a cebola, o alho e o tomate no azeite ou óleo.
  2. Acrescente o caldo de galinha e o peito de frango.
  3. Quando o frango estiver branquinho, coloque a pimenta-do-reino, a páprica e o cominho.
  4. Adicione o molho de tomate e as batatas inglesas.
  5. Coloque um pouquinho de água para a batata cozinhar.
  6. Quando a batata inglesa estiver cozida, acrescente o creme de leite e o orégano.

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