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Preparo
Rendimento 1 porção
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 vidro (200ml) de leite de coco
  • 2 xícaras de açúcar
  • 6 colheres de maisena
  • 1 pacote de coco ralado (100g)

Calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 300 g de ameixa preta seca

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Em uma panela coloque o leite, o leite de coco, o açúcar, a maisena, e o pacote de coco ralado.
    2. Coloque no fogo, e mexa sem parar até engrossar, vai estar bom quando você conseguir ver o fundo da panela.
    3. Em uma forma com furo no meio já untada, coloque a massa e leve para a geladeira por aproximadamente 1 hora, ou até ficar durinho.

    Calda:

    1. Em uma panela coloque o açúcar, a água, e as ameixas.
    2. Coloque no fogo até virar uma calda (parecendo a de um pudim).

    Montagem

    1. :
    2. Desenforme o manjar em um prato de sua preferência.
    3. Após você ter desenformado, jogue a calda por cima do manjar, e arrume as ameixas.
    4. Depois leve à geladeira.

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