Name: Pavê de doce de coco e café
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 800 ml de leite; 200 g de coco ralado; 1 1/2 colher (sopa) de amido de milho; 1 pitada de sal; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 50 ml de café bem forte; 1 colher (sopa) de margarina

Ingredientes (10 porções)

Doce de coco

1 lata de leite condensado
800 ml de leite
200 g de coco ralado
1 1/2 colher (sopa) de amido de milho
1 pitada de sal

Creme de café

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
50 ml de café bem forte
1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Doce de coco:
Em uma panela, misture todos ingredientes e leve ao fogo até formar um creme homogêneo.
2
Despeje o creme em uma travessa ou em porções individuais e reserve.
3
Creme de café:
Faça um creme com o leite condensado, a margarina e o café, como se fosse um brigadeiro: em fogo baixo.
4
Misture tudo e apure, sempre mexendo, até ficar com uma consistência de mingau.
5
Tire do fogo e quando estiver morno, junte o creme de leite.
6
Em um pirex, alterne camadas do creme e do doce.
7
Leve à geladeira e sirva bem gelado.