15min
Ingredientes (30 porções)
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500 g de amendoim triturado
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3 ovos (somente as claras)
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2 1/2 xícaras de açúcar
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1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras em neve.
- 2
Adicionar aos poucos o açúcar.
- 3
Colocar 1 pitada de sal.
- 4
Fora da batedeira, ir adicionando o amendoim triturado aos poucos, mexendo com a espátula.
- 5
Forrar a forma com papel-manteiga.
- 6
Faça as bolinhas com uma colher de sobremesa.
- 7
Não coloque muito unidas para não grudar depois de assadas.
- 8
Assar em forno preaquecido a 180º C até ficar um pouquinho dourado.
- 9
Não assar muito para não amargar.




