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Ingredientes (20 porções)
- 250 g de amendoim torrado sem pele e sem sal (meio pacote)
- 2 colheres (sopa) de açúcar demerara ou melado (mais ou menos conforme seu gosto)
- canela em pó, cravo em pó, entre outras ou cacau em pó a gosto (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o amendoim no mixer ou liquidificador até virar uma pasta.
- 2
Adicione o açúcar e bata até ficar homogêneo. Guarde em um pote fechado na geladeira.
Informações adicionais
O amendoim tem que ser torrado para liberar o óleo. Pode comprar ele cru, torrar no forno e tirar a pele, porém aumentaria o tempo de preparo. Por isso indico comprar ele já torrado e sem pele e sem sal. Pode fazer com outras oleaginosas o mesmo processo. E ele dura um bom tempo na geladeira, no mínimo 1 mês.
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