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Filé de tilápia theodoro
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J
Por Juliana Saldanha

Ingredientes (4 porções)

  • 3 filés de tilápia
  • limão galego1 limão galego
  • tomate2 tomates maduros
  • batata2 batatas inglesas
  • alecrim1 ramo de alecrim
  • requeijão150 g requeijão
  • queijo parmesão ralado200 g queijo parmesão ralado
  • pimenta-do-reinopimenta do reino
  • salsal
  • azeiteazeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um refratário, arrume os filés de tilápia e tempere com sal, pimenta do reino, suco de limão galego, azeite e ramo de alecrim.

  2. 2

    Deixe marinar por 20 minutos.

  3. 3

    Acrescente rodelas de tomates maduros cobrindo os filés.

  4. 4

    Faça outra camada com as fatias finas (cerca de 2cm) de batata.

  5. 5

    Regue com azeite.

  6. 6

    Coloque o requeijão e o queijo ralado por cima de tudo.

  7. 7

    Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

  8. 8

    Após, retire o papel alumínio e deixe mais 10 minutos no forno.

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