Name: Bolo de gelatina de morango e geleia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 gelatina sabor morango já pronta e fria (feita com duas xícaras de água); 2 ovos; 3 colheres (sopa) de leite em pó; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de açúcar; 2 colheres de geleia de morango; 2 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 colher bem cheia de fermento em pó; Cobertura:; 1/2 lata de leite condensado; 1/2 lada de creme de leite; 2 colheres (sopa) de geleia de morango

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Por Vanessa Gomes

Ingredientes (10 porções)

1 gelatina sabor morango já pronta e fria (feita com duas xícaras de água)
2 ovos
3 colheres (sopa) de leite em pó
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
2 colheres de geleia de morango
2 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher bem cheia de fermento em pó
Cobertura:
1/2 lata de leite condensado
1/2 lada de creme de leite
2 colheres (sopa) de geleia de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificar coloque os ovos, o óleo, o leite em pó, a geleia, o açúcar e 1 xícara da gelatina.
2
Bata esses ingredientes bem e depois acrescente a farinha. Bata novamente.
3
Em uma tigela, coloque a massa de bolo.
4
Adicione o fermento e mexa bem.
5
Unte uma assadeira retangular e coloque a massa.
6
Ligue o forno à 360º C, e deixe assar por 30 minutos.
7
Faça o recheio de sua preferência.
8
Cobertura:
Coloque a outra xícara da gelatina de morango em um recipiente.
9
Acrescente o leite condensado e o creme de leite. Misture bem.
10
Adicione a geleia de morango.
11
Leve à geladeira até ficar firme.
12
Confeite os pedaços de bolo com o mousse.