Name: Torta de bolacha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha de maisena de chocolate; 1 caixa de leite condensado; leite (a mesma medida da caixa de leite condensado); 2 gemas; 2 colheres (sopa) de amido de milho (dissolvido em um pouco de água); 2 caixas de creme de leite; 8 colheres de doce de leite; 4 claras de ovo; 1 xícara de açúcar

Ingredientes (20 porções)

1 pacote de bolacha de maisena de chocolate

Creme 1

1 caixa de leite condensado
leite (a mesma medida da caixa de leite condensado)
2 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho (dissolvido em um pouco de água)

Creme 2

2 caixas de creme de leite
8 colheres de doce de leite

Cobertura

4 claras de ovo
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Creme 1:
Leve todos os ingredientes ao fogo. Mexa até engrossar.
2
Creme 2:
Adicione o creme de leite com o doce de leite e bata na batedeira até misturar bem.
3
Cobertura:
Bata as claras em neve.
4
Adicione o açúcar e bata até misturar.
5
Montagem:
Faça uma camada do primeiro creme.
6
Coloque uma camada de bolacha.
7
Coloque o segundo creme.
8
Repita a sequência até acabarem as misturas.
9
Adicione a cobertura e leve à geladeira até ficar gelada.