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Bolo de cenoura
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Por Ana claudia

Ingredientes (20 porções)

  • ovo3 ovos
  • cenoura2 cenouras médias
  • óleo1 xícara de óleo
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar2 1/2 xícaras de açúcar
  • fermento em pó químico1 1/2 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata as cenouras, o óleo e os ovos.

  2. 2

    Em uma bacia, coloque o trigo, e o açúcar. Misture.

  3. 3

    Adicione os ingredientes que foram batidos no liquidificador à bacia e mexa bem.

  4. 4

    Acrescente o fermento em pó. Mexa levemente.

  5. 5

    Coloque em uma forma untada.

  6. 6

    Leve ao forno à 180º C por aproximadamente 40 minutos.

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