Name: Receita fácil de couve-flor gratinada com molho branco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 couves-flores; queijo fatiado; 1 caixa de creme de leite; 1 copo de requeijão; 2 colheres de farinha de trigo; 500 ml de leite; 2 cabeças de alho; cebola; 1 colher (sopa) de manteiga; sal

Ingredientes (8 porções)

2 couves-flores
queijo fatiado
1 caixa de creme de leite
1 copo de requeijão
2 colheres de farinha de trigo
500 ml de leite
2 cabeças de alho
cebola
1 colher (sopa) de manteiga
sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe a couve-flor em água com um pouco de sal sem deixar cozinhar muito.
2
Retire e deixe escorrendo.
3
Para o molho branco, coloque a farinha trigo em uma panela e deixe dar uma leve torrada e depois deixe esfriar.
4
Acrescente as 2 colheres de manteiga e o leite e mexa.
5
Acrescente o requeijão aos poucos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
6
Em uma frigideira, coloque um pouco de manteiga, o alho e a cebola e deixe dourar um pouco.
7
Coloque no molho branco e mexa.
8
Em uma forma, coloque a couve-flor e coloque o molho branco por cima e as fatias de queijo.
9
Leve ao forno para gratinar até ficar douradinho.