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Pudim sem leite condensado e sem banho-maria

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  • Imagem enviada por Gisele Guimaraes
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 750 ml de leite
  • 15 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 ovos
  • 2 colheres (sopa) de baunilha
  • 1 xícara (chá) de açúcar para calda
  • 1 xícara (chá) de água para calda

Modo de Preparo

  1. Coloque o açúcar em uma forma com furo e leve ao fogo.
  2. Depois que derreter o açúcar, coloque a água e espere engrossar de novo.
  3. Com a calda pronta e o forno ligado no máximo, bata no liquidificador os ovos, leite, açúcar e baunilha.
  4. Deixe por 45 minutos e depois leve a geladeira pra esfriar.

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