Name: Bombocado de pão velho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de leite; 4 ovos inteiros; 3 xícaras (chá) de açúcar; 1 pitada de sal; 100 g de coco ralado; Pão sem casca cortado em rodelas

Bombocado de pão velho

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Por Aurealice Pereira de Lima

Ingredientes (6 porções)

3 xícaras (chá) de leite
4 ovos inteiros
3 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
100 g de coco ralado
Pão sem casca cortado em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Untar uma forma com margarina (pode ser retangular, redonda ou marinex), forre com o pão.
2
Bata os demais ingredientes no liquidificador e jogue por cima dos pães.
3
Leve ao forno pré-aquecido a 180º g por 40 minutos.
4
Nunca mais se jogará fora o pão duro.