Purê de batata especial da Quel

Name: Purê de batata especial da Quel
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Ingredients: Batatas; 1 dente de alho picado; 200ml de leite; 2 colheres de margarina; Queijo ralado a gosto

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Preparo 35 MIN

Rendimento 20 porções

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Quel Chris Membro desde 2017

Ingredientes

Batatas
1 dente de alho picado
200ml de leite
2 colheres de margarina
Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

Coloque as batatas descascadas e picadas em uma panela com sal e coloque a água até cobrir para cozinhar.
Doure o alho até que continue branquinho
Depois de cozidas escorra a água e esprema as batatas. Pode ser com espremedor ou com um garfo mesmo.
Com o fogo ligado, junte a batata espremida ao alho, acrescente o leite e mexa.
Se precisar poe mais leite, e verifique se está bom de sal.
Junte o queijo ralado, misture até que comece a borbulhar, desligue o fogo e sirva
Quem não gosta de queijo ralado pode fazer sem. É necessário pôr o alho, porque ele que dá o sabor do temperinho. Também fica bom se trocar o leite por uma caixinha de creme de leite.
Comentem o que acharam da receita. Beijoss!

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