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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos separados
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 2 xícaras de farinha peneirada
  • 1 colher de royal
  • 1 xícara de leite quente (água fria ou suco)
  • Raspas de limão

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve bem firme.
  2. Acrescente as gemas uma a uma batendo sempre.
  3. Coloque o açúcar aos poucos e continue batendo.
  4. Sem bater na batedeira coloque a farinha e o royal aos poucos e misture bem.
  5. Leve para assar, em forno pré-aquecido até dourar.

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