Name: Bolo de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 bananas bem maduras; 1 xícara de óleo; 2 ovos; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo com fermento

@ Thamires De Jesus Oliveira

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Por Thamires De Jesus Oliveira

Ingredientes (8 porções)

4 bananas bem maduras
1 xícara de óleo
2 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo com fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador as bananas o óleo, os ovos e o açúcar.
2
Em seguida, despeje a mistura do liquidificador em uma tigela e adicione as xícaras de farinha de trigo, uma a uma, e vá mexendo até obter uma mistura homogênea.
3
Após isso, despeje a massa em uma forma.
4
Preaqueça o forno a 180º C por 10 minutos.
5
Em seguida, leve o bolo para assar por 40 minutos a 180° C, e assim que passar esse tempo enfie uma faca limpa ou palito para ver se já está assado.
6
Caso a faca ou palito venham limpos, aumente o forno para 230° C e deixe assar por mais 10 minutos para dourar mais a parte de cima.