Bolo de aipim tradicional

Foto: Ramone Januario
Foto: Ramone Januario

Preparo 45 MIN

Rendimento 12 porções

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Ramone Januario Membro desde 2017

Ingredientes

1 kg de mandioca ralada crua
1 coco grande ralado
3 colheres de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos

Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e mexa bem por 5 minutos.
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa.
Leve ao forno baixo por cerca de 30 minutos e, em seguida, por mais 10 minutos no fogo alto.

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