Kibe de feira

Coloque a farinha de kibe em uma bacia e água, o suficiente até cobrir a farinha, e deixe crescer, se tiver pressa coloque o mesmo tanto de água mais a água estando bem quente e reserve.

Deixe escorrer a água ou torça em um pano limpo.

Depois disso coloque a carne e os temperos e a farinha para dar a liga.

Faça os kibes do tamanho que desejar e frite em óleo bem quente, com o dente de alho (isso ajuda a não queimar o óleo).