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Sorvete caseiro de morango
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Por Naira Manjate

Ingredientes (10 porções)

  • gelatina de morango1 pacote de gelatina de morango
  • leite250 ml de leite fresco
  • água250 ml de água fervida
  • 500 ml de natas frescas
  • gema de ovo8 gemas
  • leite condensado4 colheres (sopa) de leite condensado
  • açúcar4 colheres (sopa) de açúcar
  • Medidor de litros

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Adicione a água quente e a gelatina no medidor e mexa até dissolver.

  2. 2

    Depois de dissolver, adicione o leite fresco e mexa até ficar uma mistura uniforme, levando à geladeira em seguida.

  3. 3

    Em um recipiente, adicione as gemas e o açúcar e bata até ficar no ponto de creme e esbranquiçado.

  4. 4

    Em um outro recipiente, bata as natas, adicionando leite condensado.

  5. 5

    No creme das gemas, açúcar e leite, adicione o preparado de morango e mexa até ficar uma mistura uniforme e com uma cor do morango.

  6. 6

    Após as natas estarem prontas, misture o preparado de gelatina até ficar no ponto.

  7. 7

    Leve ao congelador durante 5 horas.

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