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Sorvete caseiro de morango

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de gelatina de morango
  • 250 ml de leite fresco
  • 250 ml de água fervida
  • 500 ml de natas frescas
  • 8 gemas
  • 4 colheres (sopa) de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • Medidor de litros

Modo de Preparo

  1. Adicione a água quente e a gelatina no medidor e mexa até dissolver.
  2. Depois de dissolver, adicione o leite fresco e mexa até ficar uma mistura uniforme, levando à geladeira em seguida.
  3. Em um recipiente, adicione as gemas e o açúcar e bata até ficar no ponto de creme e esbranquiçado.
  4. Em um outro recipiente, bata as natas, adicionando leite condensado.
  5. No creme das gemas, açúcar e leite, adicione o preparado de morango e mexa até ficar uma mistura uniforme e com uma cor do morango.
  6. Após as natas estarem prontas, misture o preparado de gelatina até ficar no ponto.
  7. Leve ao congelador durante 5 horas.

PELA WEB

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