Name: Bolo prestígio
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 colheres de margarina; 7 colheres de chocolate; 1 colher de fermento em pó; 4 ovos (clara em neve); 2 xícaras e 1/2 de chá de açúcar; 4 xícaras de chá de trigo; 1 copo e 1/2 americano de leite; 2 xícaras de água; 6 colheres de açúcar; 1 pacote de coco (100 g); 1/2 lata de leite condensado; 1 lata de leite condensado; 1 colher de margarina; 4 colheres de chocolate

Ingredientes (12 porções)

4 colheres de margarina
7 colheres de chocolate
1 colher de fermento em pó
4 ovos (clara em neve)
2 xícaras e 1/2 de chá de açúcar
4 xícaras de chá de trigo
1 copo e 1/2 americano de leite

Recheio

2 xícaras de água
6 colheres de açúcar
1 pacote de coco (100 g)
1/2 lata de leite condensado

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
4 colheres de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Recheio:
Misture tudo e leve ao fogo até ferver, só não pode deixar muito duro.
2
Bolo:
Bata o açúcar, a margarina e as gemas até ficar bem cremoso.
3
Acrescente o trigo, o chocolate e o leite, por último o fermento em pó.
4
Misture bem.
5
Despeje em uma assadeira já untada e leve ao forno pré-aquecidopor mais ou menos 40 minutos ou até que você espete um palito e ele saia limpo.
6
Deixe esfriar, corte-o ao meio e despeje o recheio, junte a outra parte do bolo e despeje a cobertura.
7
A cobertura deverá ser a última a ser feita, pois ela endurece rápido.
8
Leve tudo ao fogo até ficar meio duro.
9
Se ela ficar dura depois que tirá-la do fogo basta levá-la novamente ao fogo.
10
Ele fica uma delícia experiente.