Name: Cação diferente
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola cortada em cubos pequenos; 1 alho-poró cortado; 2 tomates cortados em cubos pequenos; 1 kg de cação cortado em pedaços grandes; 1 dente de alho amassado; 1 xícara (chá) de champignons cortados em fatias; 3 colheres (sopa) de extrato de tomate; 1/2 xícara (chá) de salsinha; 1 copo de requeijão cremoso (200 g); 50 g de queijo parmesão ralado para polvilhar por cima; batata palha e arroz para acompanhamento

@ Mayra Trigueiro

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Por Mayra Trigueiro

Ingredientes (4 porções)

3 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola cortada em cubos pequenos
1 alho-poró cortado
2 tomates cortados em cubos pequenos
1 kg de cação cortado em pedaços grandes
1 dente de alho amassado
1 xícara (chá) de champignons cortados em fatias
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/2 xícara (chá) de salsinha
1 copo de requeijão cremoso (200 g)
50 g de queijo parmesão ralado para polvilhar por cima
batata palha e arroz para acompanhamento

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela grande aqueça a manteiga em fogo médio.
2
Coloque o peixe, cebola, alho, alho poró, champignons, extrato de tomate, salsinha.
3
Deixe por 15 minutos em fogo médio-baixo, mexendo de vez em quando.
4
Em um refratário médio, cubra com requeijão e queijo ralado.
5
Leve ao fogo para gratinar 15 minutos.

Informações adicionais

Acompanhamento: arroz e batata palha