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Pudim de sorvete
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Por Dermenezes

Ingredientes (20 porções)

  • 2 litros sorvete (chocolate ou creme)
  • 90 g nozes cristalizado
  • 125 g de damasco cristalizado
  • 125 g de pera cristalizado
  • uva-passa90 g de uvas passas pretas
  • uva-passa branca75 g de uvas passas brancas
  • rum40 ml de rum
  • creme de leite fresco200 ml de creme de leite fresco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe o sorvete amolecer, sem virar líquido.

  2. 2

    Despeje na tigela o sorvete, o damasco, a cereja, a pera, as uvas passas, o rum e o creme de leite fresco.

  3. 3

    Mexa até ficar bem misturado.

  4. 4

    Leve ao congelador por 3 horas.

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