Name: Cookies de chocolate
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 64 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar união (160 g); 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal; 1 ovo; 1/2 colher (chá) de essência de baunilha; 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g); 1 colher (café) bem rasa de bicarbonato; 1 pitada de sal; 1 colher (chá) bem rasa de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de aveia em flocos (grossa); 1 xícara (chá) de gotas de chocolate; 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada

Ingredientes (64 porções)

1 xícara (chá) de açúcar união (160 g)
1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
1 ovo
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
1 colher (café) bem rasa de bicarbonato
1 pitada de sal
1 colher (chá) bem rasa de fermento em pó
2 xícaras (chá) de aveia em flocos (grossa)
1 xícara (chá) de gotas de chocolate
1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
misture o açúcar, a margarina e o ovo
2
acrescente a essência, a farinha de trigo, o bicarbonato, o sal e o fermento
3
junte a aveia, as gotas de chocolate e a castanha, e sove bem a massa.
4
faça bolinhas (do tamanho de uma noz) e achate-as levemente
5
coloque as bolinhas em fôrma untada e enfarinhada (deixe um espaço de 1 cm entre elas para não grudarem)
6
asse em forno pré-aquecido até dourarem levemente
7
espere esfriar para retirá-los da fôrma

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