Name: Churros
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de água; 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; sal a gosto; açúcar a gosto; canela a gosto

Ingredientes (20 porções)

1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
sal a gosto
açúcar a gosto
canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela, adicione o leite, a água, a manteiga e o sal.
2
Quando o leite ferver, adicione a farinha de trigo e mexa rápido até a massa soltar do fundo da panela.
3
Coloque a massa em um saco de confeiteiro com o bico pitanga, depois faça tirinhas com a massa e frite.
4
Misture a canela e o açúcar, depois passe nos churros fritos.
5
Observação: o saco de confeiteiro deve ser bem resistente, pois a massa não é muito mole.