Name: Cocada de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 cocos secos ralados; 1 lata de leite condensado; 1 pacotinho de queijo ralado; Raspas de limão; 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 3 colheres de manteiga

Cocada de forno

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Por MARIA DA CONCEICAO SANTOS OLIVEIRA

Ingredientes (20 porções)

2 cocos secos ralados
1 lata de leite condensado
1 pacotinho de queijo ralado
Raspas de limão
4 ovos
2 xícaras de açúcar
3 colheres de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater a manteiga, o açúcar, e as gemas.
2
Depois coloque o coco ralado, o queijo, as raspas de limão e o leite condensado.
3
Por último as claras em neve.
4
Untar uma assadeira refratária com manteiga.
5
Colocar no forno quente.