2h
Ingredientes (5 porções)
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1 xícara (chá) de vinho licoroso
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1 xícara (chá) de creme de leite gelado
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1/2 pacote de biscoitos tipo champanhe
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as gemas com 1/2 xícara de açúcar até obter uma gemada bem clara.
- 2
Coloque 4 colheres (sopa) do vinho licoroso em uma panela e cozinhe em banho-maria até que o creme fique quente e ligeiramente espesso.
- 3
Reserve o conteúdo até ficar gelado.
- 4
Bata o creme de leite com açúcar restante e a essência de baunilha até obter ponto de chantili.
- 5
Em taças individuais, intercale camadas do creme de gemas, os biscoitos umedecidos no vinho restante e o chantili.
- 6
Polvilhe com pedaços de chocolate branco e sirva gelado.
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