Name: Mousse de menta com chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g); 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de licor de menta; 6 claras; 200 g de chocolate meio amargo picado; 1 colher (sopa) de manteiga

Ingredientes (10 porções)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de licor de menta
6 claras
200 g de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Junte a gelatina 5 colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria até dissolver.
2
Bata no liquidificador o leite condensado com o licor e a gelatina dissolvida.
3
Transfira para uma tigela, acrescente delicadamente as claras batidas em neve e distribua em taças.
4
Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
5
No momento de servir, derreta o chocolate em banho-maria.
6
Acrescente a manteiga e 4 colheres (sopa) de água, misture bem e sirva sobre os mousses.

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