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15min
Ingredientes (4 porções)
-
5 colheres (sopa) de açúcar
-
600 ml de água
-
60 g de gengibre ralado
- canela e cravo a gosto
-
200 ml de pinga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em um refratário o açúcar e 4 colheres de sopa de água.
- 2
Leve ao micro-ondas em potência alta por aproximadamente 4 minutos ou até a calda começar a ficar amarelada.
- 3
Depois da calda ficar pronta adicione o gengibre, (o cravo, a canela a gosto)e o restante da água.
- 4
Nesse meio tempo a calda vai grudar no fundo mas depois de voltar a ferver vai dissolver.
- 5
Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos e retire do micro-ondas.
- 6
Coe em outro recipiente e adicione a pinga.
- 7
Está pronto para servir.
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