Name: Bolo simples
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 e 1/2 copo de trigo; 1 e 1/5 copo de açúcar; 1 copo de leite; 1 fermento a quantidade necessária; 1 pitada de sal; 1/3 copo de coco ralado; 1 ovo com uma colher(sopa) de leite para bater; 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de óleo; 1 caixa de creme de leite; 5 colheres (sopa) de chocolate em pó; coco ralado ou chocolate granulado para polvilhar

Ingredientes (15 porções)

Massa

1 e 1/2 copo de trigo
1 e 1/5 copo de açúcar
1 copo de leite
1 fermento a quantidade necessária
1 pitada de sal
1/3 copo de coco ralado
1 ovo com uma colher(sopa) de leite para bater
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo

Recheio

1 caixa de creme de leite
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
coco ralado ou chocolate granulado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bata o ovo com o leite ate ficar bem homogêneo mudando de velocidade na batedeira.
2
Acrescente o açúcar batendo novamente mudando de velocidade até sentir que está mais leve.
3
Acrescente o óleo a margarina e o sal e bata novamente.
4
Coloque o trigo e bata novamente.
5
Coloque o leite e continue batendo.
6
Acrescente o coco ralado e continue batendo e por fim coloque o fermento ate sentir a massa mais fofa.
7
Unte a forma com margarina e trigo.
8
Leve ao forno em temperatura de 200°C até que fure com um palito e não saia nada nele.
9
Recheio:
Misture o chocolate com o creme de leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que engrosse.
10
Ao terminar coloque em cima do bolo e polvilhe o coco ou o chocolate granulado.