50min
Por Tatiane Castro
Ingredientes (7 porções)
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1 kg de coxa de asas de frango
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paprica, alecrim e azeite doce a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as asas com de costume.
- 2
Adicione a mostarda, a paprica e o limão e reserve, enquanto prepara as batatas e cenouras.
- 3
Descasque e corte as batatas em 4 e as cenouras em rodelas de 1 a 2 cm, cozinhe.
- 4
Mas não podem ficar moles pois irão terminar o cozimento no forno.
- 5
Em um refratário arrume as coxas junto com as batatas e as cenouras. Salpique o alecrim e regue com um pouco de azeite.
- 6
Cubra o refratário com papel alumínio e asse em forno médio por 30 minutos.
- 7
Retire o papel-alumínio e asse por mais 15 minutos.
- 8
Observe o cozimento pois a temperatura pode varias com o tipo de forno.
- 9
Decore com manjericão fresco ou salsa picada ou como achar melhor.
